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Melonen-Spieße mit Minze EDEVEDKA® Gin No. 8

Jetzt drehen wir den Spieß mal um

Sobald es draußen so richtig schön warm ist, landet der Melonen-Feta-Salat gern und häufig auf unseren Tellern. Wir haben das nette Grillgeleit als To-go-Variante für die lauen Abende in eine handliche Form gebracht. Probiere unbedingt mal diese Wassermelonen-Feta-Spieße aus und du wirst merken, wie einfach und schnell köstlich sein kann.

So wird’s gemacht

Zutaten:

Für 8 Personen:

  • 2 kg Wassermelone
  • 500 g Feta
  • ½ Bund Minze
  • Salz & Pfeffer
  • Holzspieße
  • etwas Olivenöl

Zubereitung:

  1. Wassermelone und Feta in mundgerechte Würfel schneiden.
  2. Die Blätter der Minze abzupfen, vorsichtig waschen und trockentupfen.
  3. Holzspieße bereitlegen und Melone aufstecken, gefolgt von einem Minzblatt, einem Käsewürfel und wieder einen Melonenwürfel. Diesen Vorgang wiederholen, bis Melone und Feta aufgebraucht sind. Das Ganze mit etwas Olivenöl beträufeln sowie mit Salz und Pfeffer würzen.
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